آشپزی با جو دوسر بسیار ساده و دوست داشتنی است
خواص و موارد مصرف جو دوسر
جو دو سر پرک منبع غنی فیبر، ویتامین و مواد معدنی است و به همین دلیل خواص بسیار زیادی را درخود جای داده.
مصرف این غله از ابتلا به آسم در کودکان جلوگیری می کند
برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است
غذای مناسبی برای بدنسازان میباشد.
جو دوسر با افزایش متابولیک بدن و کمک به گوارش، باعث کاهش وزن در کمترین مدت میشود
به همین علت بیشتر مردم میخواهند این رژیم را امتحان کنند
اگر شما هم جزو این افراد هستید، با ما در این مقاله همراه باشید.
چرا رژیم لاغری و آشپزی با جو دوسر؟
جو دو سر به علت اثر سیرکنندگی و کالری کم، از عصبانیت و استرس جلوگیری میکند.
با افزایش متابولیک، به کاهش وزن کمک میکند.
ادرار آور است و کلیه ها را شستشو میدهد.
به سلامت قلب کمک میکند (به علت داشتن چربی اشباع نشده)
از بالا رفتن فند خون جلوگیری میکند.
آشپزی با جو دوسر
غذا های خوشمزه و رژیمی با جو دوسر (اوتمیل)
- یک دوم پیمانه جو دوسر پرک
- سه چهارم پیمانه شیر کم چرب یا شیر بادام
- کنجد، دارچین، عسل، پودرنارگیل: اختیاری
- میوه ی فصل دلخواه: موز، سیب، انگور، هلو، توت فرنگی
اوتمیل را میتوانید سرد یا گرم مصرف کنید.
شیر و جو دوسر پرک را روی حرارت بگذارید یا اجازه دهید از شب قبل در یک بطری در دار خیس بخورند.
مخلوط حرارت دیده یا خیس خورده را همراه میوه ها و دارچین یا عسل میل کنید.
اوتمیل یک غذا برای کاهش وزن است که بیشتر ورزشکاران و کسانی که رژیم های لاغری دارند، مصرف میکنند.
این غذا با سیر نگه داشتن طولانی مدت، به کاهش وزن در زمان کوتاهتر کمک میکند.
اسموتی جو دوسر
- یک سوم لیوان جو دوسر
- یک چهارم لیوان آب
- نصف لیوان شیر
- یک سوم لیوان ماست کم چرب
- یک قاشق چایخوری دارچین
- یک سوم قاشق چایخوری زردچوبه
- یک عدد سیب رنده شده
- یک چهارم قاشق چایخوری وانیل
- یک قاشق چایخوری عسل
- نصف قاشق چایخوری آبلیمو تازه
- یک عدد خرما
- یخ خرد شده به مقدار لازم
جو دوسر و آب را تا وقتی که مایع غلیظی به دست بیاید بجوشانید.
شیر، ماست، دارچین، زردچوبه، سیب، وانیل، عسل، آبلیمو، خرما و یخ را داخل همزن ریخته و خوب مخلوط کنید تا مایع اسموتی به دست آید.
مایع را در یک لیوان بریزید و میل نمایید.
میتوانید از پودر دارچین برای تزیین آن استفاده کنید.
با خوردن این غذای رژیمی، عطر و طعم خوش وانیل و دارچین را حس میکنید.
دروعده رژیمی خود اسموتی جو دوسر را جا داده و از آن لذت ببرید.
هایپر کلایز رژیمی
این غذا در اصل حلیم بدون گوشت است که برای کسانی که فکر کاهش وزن در سر دارند، توصیه میشود.
- جو دوسر پرک دو قاشق غذاخوری
- شیرکم چرب یک لیوان سرخالی
ابتدا شیر را میجوشانیم.
سپس جو پرک را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلیم ببندد.
به مقدار دلخواه نمک به آن اضافه میکنیم.
برای خوشمزه تر شدن غذا میتوانید از مغذها و میوه های خشک شده به دلخواه استفاده کنید.
جو دوسر پرک با بلوبری
- یک فنجان جوپرک یا بلغور جو دوسر
- نصف فنجان بلوبری
- یک قاشق سوپ خوری تخمه آفتاب گردان
- یک قاشق سوپ خوری عسل طبیعی
جوپرک را بپزید تا نرم شود.
بعد از سرد شدن، بلوبری و تخم آفتابگردان و عسل را به آن اضافه کنید و میل کنید.
این غدا،یک وعده ی رژیمی و پر انرژی است که میتوانید از طعم خوش آن لذت ببرید.
پای جو دوسر و سیب
این دستور لذیذ، بلغور جو دو سر خوشمزه، خامه‌ای، و دلپذیر است و روز شما را با یک غذای گرم و لذیذ شروع میکند.
بهتر از همه، مزه یک تکه کیک سیب را میدهد!
- یک فنجان جو دوسر فوری
- دو فنجان شیربادام
- یک عدد سیب به صورت اسلایس های نازک
- دو قاشق چایخوری دارچین
- یک فنجان سس سیب
در یک تابه متوسط، شیر، بلغور جو دوسر و دارچین را با هم مخلوط کنید.
تا زمانی که بیشتر شیر جذب شود (به اندازه ی مورد نیاز)، آن را بجوشانید.
زمانی که بیشتر شیر جذب شد، سس سیب را اضافه کنید و هم بزنید.
اگر شما سیب دوست داشته باشید،میتوانید مقدار بیشتری اضافه کنید.
اگر میخواهید این پای خوش طعم و عطر را به عنوان صبحانه صرف کنید، بهتر است شیر و سس سیب آن جذب شود که حدود 15 تا 20 دقیقه طول میکشد.
تمام غذاهای رژیمی عنوان شده باعث کاهش وزن میشوند و مختص صبحانه نیستند
شما میتوانید آنها را قبل از ورزش یا در دیگر وعده های غذایی نیز صرف کنید.