- وزن
- 50 گرم | 150 گرم
- نام عمومی/انگلیسی
- Nutmeg
- نام عربی
- جوزالطیب
- نام علمی
- Myristica fragrans
- طبیعت
- گرم و خشک
- دسته بندی شاخص ادویه
- ترپن گرم
- مشخصات کلی عطر و طعم
- تلخ و شیرین، چوبی، گرم با قابلیت خنک کنندگی زبان و دهان
- نام محصول
- آلس پایس | فلفل جاماییکا | فلفل بهار | فلفل بهارات
- موارد کاربرد
- انواع غذاهای گوشتی | انواع سوپ | پلوهای ترکیبی | تهیه سرکه معطر | انواع خوراک | خورشهای ایرانی حاوی رب
- میزان تندی
- فاقد عطر و طعم تند