اسپیرولینا؛ فراتر از یک گیاه!
اسپیرولینا گیاهی از خانواده ی جلبک ها است
از جمله خواص قابل ذکر این جلبک می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- کاهش وزن از طریق کنترل اشتها
- تامین بخش قابل توجهی از پروتئین و مواد معدنی لازم بدن
- کاهش احتمال ابتلا به سرطان
- جلوگیری از خستگی و درد های عضلانی
- کنترل کلسترول خون
مرتبط بخوانید: 25 خواص اسپیرلینا معجره ی جلبک ها
اسپیرولینا و نقش آن در ورزش
در مورد خواص و ویژگی های اسپیرولینا مطالب زیادی می توانید پیدا کنید اما
ارتباط خاص این ماده غذایی با ورزش موضوعی است که به تازگی توجهات زیادی را به خود جلب کرده است
اهمیت اسپیرولینا برای ورزشکاران به ترکیب غذایی منحصر به فرد این جلبک مربوط می شود.
۶۰تا۷۰ درصد آن از پروتئین تشکیل شده که نیاز شما به ۸ آمینو اسید ضروری بدن را رفع می کند
15-20درصد کربوهیدرات همراه ویتامینهای E، B و K و همچنین مقداری مناسب از مواد معدنی نظیر آهن، کلسیم، مگنزیم، روی و ید
اینها همه بخشی از مواد تشکیل دهنده ی اسپیرولینا هستند
در ادامه توضیح داده می شود که این مواد چگونه می توانند تجربه ی متفاوتی از تمرین های ورزشی را برای شما به ارمغان بیاورند.
محققان تایوانی با انجام آزمایشی بر روی دانش آموزان نشان داده اند که:
استفاده از مقدار کنترل شده ای از اسپیرولینا به صورت مکمل بشقاب غذایی افراد، باعث کاهش آسیب های اسکلتی و عضلانی در افراد می شود که مشخصا خود را در توان بیشتر ورزشکار و به تعویق افتادن زمان خستگی او در تمرین های ورزشی شدید نشان می دهد.
غنی بودن اسپیرولینا از آهن و روی به انتقال اکسیژن توسط هموگلوبین ها کمک می کند
(مزیتی قابل ملاحظه برای ورزشکارانی که گیاهخوار هستند یا از کم خونی رنج می برند)
ترکیب میزان مناسب اسپیرولینا همراه دیگر پروتئینهای گیاهی نظیر لوبیا، سویا و… می تواند دوز مورد نیاز پروتئین ورزش کاران را تامین کند.
از طرف دیگر اسپیرولینا به دلیل کالری و چربی کمی که دارد برای ورزشکارانی که در حال کاهش وزن یا کنترل میزان چربی بدن خود هستند مفید و کاربردی است.
از دیگر خصوصیات قابل ذکر اسپیرولینا در ارتباط با ورزش، قابلیت آن در تقویت سیستم ایمنی بدن است که ارتباط مستقیمی با عملکرد ورزشکاران دارد.
نتیجه گیری
به طور کلی فواید استفاده از اسپیرولینا برای ورزش کاران را میتوان در عبارات زیر خلاصه کرد:
- جلوگیری از دردهای عضلانی و آسیب دیدگی های ورزشی
- تسهیل دوره ی ریکاوری بعد از تمرین های ورزشی بدلیل کاهش تنش بدن
- بهبود عملکرد عضلات و افزایش قابلیت تحمل آن ها
- منبع کامل دریافت ویتامین های ضروری
- منبع غنی از آهن با قابلیت جذب بالا
استفاده از اسپیرولینا برای تمام ورزش کاران توصیه می شود
با وجود این حجم از پروتئین و مواد معدنی، به نظر نمی رسد جایگزین بهتری برای تقویت و بهبود عملکرد ورزشی خود پیدا کنید.
بد نیست بدانید استفاده از این ماده تابع اصول و توصیه های خاصی است.
بهترین زمان مصرف اسپیروینا برای ورزشکاران:
اسپیرولینا را در هنگام عصر به همراه وعده عصرانه مصرف کنید و بعد از یک دوره مصرف ۲ ماهه بهتر است یک ماه از مصرف آن اجتناب شود.