یکی از راه‌های اصلی درمان بیماری کبد چرب، صرف‌نظر از نوع، رژیم غذایی است. همان طور که این نام نشان می‌دهد، بیماری کبد چرب به این معنی است که شما چربی زیادی در کبد خود دارید. در بدن سالم، کبد به حذف سموم کمک می‌کند و صفرا و پروتیین گوارشی را تولید می‌کند. بیماری کبد چرب به کبد آسیب می‌زند و از کار کردن به همان اندازه که باید، جلوگیری می‌کند. به طور کلی، رژیم غذایی کبد چرب شامل موارد زیر است:
- مقدار زیادی میوه و سبزیجات
- گیاهان با فیبر بالا مانند دانه های کامل و حبوبات
- مقدار کمی شکر ، نمک، چربی ترانس، کربوهیدرات تصفیه‌شده و چربی اشباع‌شده
- بدون الکل
چند ماده مفید در رژیم غذایی کبد چرب
در اینجا چند تا غذا وجود دارد که باید در رژیم غذایی کبد چرب وجود داشته باشد:
قهوه در رژیم غذایی کبد چرب برای کاهش آنزیم‌های غیر طبیعی کبد
مطالعات نشان داده‌اند که بیماران مبتلا به کبد چرب که قهوه می نوشند آسیب کمتری نسبت به کسانی دارد که این نوشیدنی کافئین دار را مصرف نمی‌کنند. به نظر می‌رسد که کافئین مقدار آنزیم‌های کبد غیر عادی را در افرادی که در معرض خطر بیماری‌های کبد هستند کم می‌کند.
مرتبط بخوانید: کاهش کلسترول : ۲۰ روش مفید و واقعا کابردی!
سبزی ها می‌توانند از انباشته شدن چربی جلوگیری کنند.
نشان‌داده شده‌است که بروکلی به جلوگیری از تجمع چربی در کبد در موش‌ها کمک می‌کند. خوردن سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی کبد چرب ، مانند اسفناج، کلم بروکسل و کلم‌پیچ نیز می‌تواند به کاهش وزن عمومی کمک کند.
توفو در رژیم غذایی کبد چرب برای کاهش تجمع چربی
پروتئین سویا، که در غذاهایی مانند پنیر سویا دیده می‌شود، می‌تواند تجمع چربی در کبد را کاهش دهد. علاوه بر این، پنیر سویا دارای مقدار کمی چربی و مقدار زیادی پروتئین است.
محصول پیشنهادی: پودر سویا
ماهی برای التهاب و سطح چربی
انواع ماهی ها مثل قزل‌آلا، ساردین، ماهی تن و قزل‌آلا در اسیدهای چرب امگا ۳ بالا هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ می‌تواند به بهبود سطح چربی کبد و کاهش التهاب کمک کند.
بلغور جو برای انرژی
کربوهیدرات از دانه های کامل مثل بلغور جو دو سر، انرژی بدن شما را تامین می کند. همچنین محتوای فیبر آنها شما را سیر می‌کند که می‌تواند به شما کمک کند وزن خود را حفظ کنید.
محصول پیشنهادی: دانه کامل جو دوسر OAB
گردو برای بهبود کبد
این آجیل‌ها در اسیدهای چرب امگا ۳ بالا هستند. تحقیقات نشان می‌دهند که افراد مبتلا به بیماری کبد چرب که گردو می‌خورند آزمایش‌های عملکرد کبدشان بهبود یافته است.
شیر و دیگر محصولات لبنی کم‌چرب برای حفاظت از آسیب
براساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۱ در مورد موش‌ها انجام شد، محصولات لبنی که پروتئین بالایی دارند ممکن است از آسیب بیشتر کبد محافظت کند.
محصول پیشنهادی: پودر پروتئین شیر
دانه‌های آفتابگردان برای آنتی‌اکسیدان‌ها
این دانه‌ها که ویتامین E دارند، یک آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند کبد را از آسیب بیشتر محافظت کند.
روغن زیتون برای کنترل وزن
این روغن سالم دارای اسیدهای چرب امگا ۳ بالایی است. برای پخت و پز از مارگارین، کره، یا روغن های دیگر سالم‌تر است. تحقیقات نشان می‌دهند که روغن زیتون به کاهش سطح آنزیم کبد و کنترل وزن کمک می‌کند.
نیاز به مشاوره در خصوص محصولات غذایی و خرید آنها را دارید؟!
این محصولات را می توانید با کیفیت اصلی از فروشگاه برگ سبز تهیه کنید.
برای تهیه با ما تماس بگیرید ۹۳ ۴۵ ۹۱ ۷۷ – ۰۲ ۲۲ ۸۱ ۴۶ (۰۲۱) – ۴۹ ۳۳ ۱۲۳ (۰۹۰۳)یا از فروشگاه آنلاین خرید کنید!
آرزومند سلامت شما هستیم.