خواص مکمل اسپیرولینا

اسپیرولینا نوعی جلبک با خواص شگفت انگیز و یک مکمل غذایی بینظیر است

آیا شما با خواص جلبک ها آشنایی دارید؟

امیدوارم وقتی این مقاله را می خوانید در پایان حتما هدف خود را دنبال کنید.

جلبک ها در جهان امروز به عنوان مواد غذایی و پروتئین های گیاهی بسیار با اهمیت محسوب می شوند.

اکنون در این مقاله به نوعی پروتئین گیاهی می پردازیم که در اصل به جلبک سبز،آبی مشهور است.

در دنیای سوپر مکمل های غذایی، اسپیرولینا پادشاه غنی از کلروفیل است.

این جلبک به نام اسپیرولینا یکی از قدیمی ترین اشکال جلبک در زمین است و از شاخه سیانوباکتری ها است.

در حقیقت میکروجلبک هایی آبی،سبز که در تولید اکسیژن در سطح زمین تاثیر فراوانی دارند.

این نوع جلبک یکی از مغذی ترین نوع جلبک در جهان به شمار می آیند.

اسپیرولینا یک میکروجلبک مارپیچی شکل است که به طور طبیعی در دریاچه های گرم رشد می کند.

رنگ عمیق آبی و سبز آن چیزی است که آب را سبز نشان می دهد.

اسپیرولینا در مخازن آب نیز رشد می کند مانند مخازن نوترکس هاوایی، و در کنار سواحل هاوایی کشت می شود.


مرتبط بخوانید:


اسپیرولینا منبع غذایی بسیار غنی:

اسپیرولینا بین ۵۵ تا ۷۰ درصد پروتئین، ۹ اسید آمینه ضروری و ۱۰ اسید آمینه غیرضروری را داراست.

جلبک اسپیرولینا حاوی مقادیر فراوانی از:

گاما لینولنیک اسید (GLA)

بتا کاروتن

اسید لینولئیک

اسید آراکیدونیک

ویتامین B12

آهن

کلسیم

فسفر

اسید نوکلئیک RNA و DNA

کلروفیل

و فایکوسیانین (یک پروتئین رنگی که تنها در جلبک های سبز،آبی یافت می شود) است.

اسپیرولینا یک جلبک سبز،آبی است که متخصصان تغذیه آینده غذایی فوق العاده ای را برای آن متصورند.

این جلبک حاوی منیزیم، ریبوفلاوین، منگنز و پتاسیم بوده و قدرت آنتی اکسیدانی بسیار زیادی را داراست.

این جلبک ضد تورم و دارای عوامل ضد سرطانی است.

همچنین مصرف مکمل اسپیرولینا سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میگردد

استفاده مداوم از این مکمل باعث کاهش فشار ، قند و کلسترول خون میشود.

احتمالا هرگز تصور نمی کردید جلبکی را که از دریاهای مناطق گرمسیری بدست آید به عنوان مکمل غذایی استفاده کنید.

این جلبک با رنگ خاص خود سبب علاقمندی افراد برای مصرف آن به عنوان یک پروتئین غذایی شده

اسپیرولینا طلایی سبز-آبی رنگ است که از قرن ۲۱ تحقیقات در مورد خواصش شدت گرفته و آینده ای روبه رشد را برای این نوع مکمل غذایی به همراه دارد.

اسبیرولینا تنها میکروجلبکی است که در مراحل رشد انسان تاثیر بسزایی دارد.

تصور می کنم تا بحال متوجه شده اید که این مقاله به سمت چه هدفی سوق داده می شود.

ما در این مقاله به دنبال معرفی یک مکمل غذایی کامل، بدون ضرر و دارای فواید فراوان هستیم.

اسپیرولینای سودمند:

مطالعات نشان می دهد که این نوع جلبک که بزودی شهرت جهانی بیشتری را بدست می آورد؛

چیزی فراتر از تصور سودمندی خود را به بشریت ثابت خواهد کرد.

اکنون مزایایی که در تحقیقات دانشمندان زیادی بدست آمده است شرح خواهیم داد.

اسپیرولینا دارای خواص فراوانی است:

  • این نوع مکمل مزایای بهداشتی و درمانی را شامل می شود.
  • سبب افزایش سریع انرژی در بدن خواهد شد
  • باعث کاهش خستگی در بدن و بهبود میزان استقامت بدن میشود
  • سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد
  • این نوع جلبک شگفت انگیز غذایی تاثیر بسیار مثبتی بر روی قلب، کبد و کلیه می گذارد.
  • یک پاک کننده قوی که سموم بدن را دفع می کند و اکسیژن دهنده خون است.
  • اسپیرولینا همچنین یک مهار کننده طبیعی اشتها است
  • به بهبود سیستم گوارش بدن کمک می کند.
  • دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی است
  • به تعادل PH بدن کمک می کند و در نتیجه باعث کاهش التهاب در بدن می شود.

با تراکم مواد مغذی بالا، مزایای اسپیرولینا گسترده تر می شود.

ما آن را در صبحانه هایمان می توانیم مصرف کنیم تا سریعتر تاثیر خود را بگذارد.

اسپیرولینا یکی از محبوبترین مکمل های غذایی است که سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان میباشد.

این نوع سیانوباکتری تک سلولی از طریق فرایند فتوسنتز انرژی نورخورشید را در خود ذخیره می کند.

می توان گفت فواید این نوع جلبک زمانی محبوبیت خود را در جهان نشان داد که ناسا پیشنهاد کرد که در فضا توسط فضانوردان استفاده شود.

اکسیداتیو می تواند به DNA و سلولهای شما آسیب برساند و باعث التهاب مزمن و حتی بروز سرطان.

اسپیرولینا یک منبع ذخیره فوق العاده از آنتی اکسیدان است و سرشار از فایکوسیانین میباشد.

ماده فایکوسیانین می تواند با رادیکال های آزاد مبارزه کند و تولید سیگنال های التهابی را مهار کند

فایکوسیانین هم چنین میتواند اثرات آنتی اکسیدان و ضد التهابی چشمگیر داشته باشد.

اسپیرولینا و سلامت اندام های بدن:

قلب عضو حیاتی بدن است و بیماری های قلبی شایعترین بیماری هایی هستند که سبب مرگ و میر در سطح جهان می شوند.

بسیاری از عوامل خطرزا با بیماری قلبی در ارتباط هستند.

طبق مطالعاتی که صورت گرفته مشاهده شده است که اسپیرولینا بسیاری از این عوامل را تحت تأثیر قرار می دهد.

به عنوان مثال، اسپیرولینا کلسترول کل، کلسترول LDL و تری گلیسیرید را کاهش دهد

این در حالیست که مصرف مکمل اسپیرولینا موجب افزایش کلسترول “HDL” میشود.

 

خواص اسپیرولینا

مکمل اسپیرولینا؛ آنتی اکسیدان

وجود چربی های اضافی در بدن سبب آسیب اکسیداتیو می شود

بنابراین استفاده از این نوع جلبک خطر این آسیب ها را کاهش می دهد.

ساختارهای چربی در بدن شما حساس به آسیب اکسیداتیو هستند.

یکی از بیماری های جدی در جهان پراکسیداسیون لیپید است که سبب بیماری های دیگر در بدن نیز می شود.

پراکسیداسیون لیپیدی به پروسه ای می گویند که در آن رادیکال های آزاد، الکترون ها را از چربی های موجود در غشای سلولی به سرقت می برند و چربی را به صورت رادیکال در می آورند.

این موضوع امری بسیار مهم و قابل تامل است زیرا:

  • با توجه به روند جامعه صنعتی امروز افراد کمتر ورزش میکنند و از فست فود ها و غذاهای چرب بیشتر استفاده مینمایند
  • غالبا کلسترول خون این افراد بسیار بالا است که در صورت بی توجهی می تواند عاملی برای بیمار شدن و در نتیجه عمر کوتاه شود.

جالب است بدانید که آنتی اکسیدانها در اسپیرولینا

به طور خاص در کاهش پراکسیداسیون لیپید در انسان و حیوانات  بسیار موثر است

مصرف این جلبک سطح آنزیمهای آنتی اکسیدانی را در خون افزایش می دهد.

ساختارهای چربی در بدن شما می توانند اکسید شوند و باعث پیشرفت بسیاری از بیماری ها گردند.

آنتی اکسیدان ها در اسپیرولینا میتوانند به خوبی از این کار جلوگیری کنند.

اسپیرولینا خواص ضد سرطانی دارد

تحقیقات زیادی درباره خواص ضد سرطانی این جلبک انجام شده است.

تحقیقات بر روی حیوانات نشان میدهد که مصرف جلبک سیز-آبی میتواند ریسک سرطان و حتی اندازه تومور را کاهش دهد.

اثرات اسپیرولینا بر سرطان دهان نیز مورد مطالعه قرار گرفته است

در این تحفیفات نشان داده شد که مصرف مکمل اسپیرولینا سبب کاهش ضایعات دهانی می شود.

این جلبک سودمند، فشار خون را نیز کاهش می دهد

بهتر است بگویم عامل اصلی سکته های قلبی، مغزی و بیماریهای کلیوی بالا رفتن فشار خون است.

مصرف مکمل اسپیرولینا همچنین سبب بهبود علائم رینیت آلرژیک می شود

این بیماری یک نوع آلرژی زیست محیطی است که از گرده ها، موهای حیوان ها و گرد و غبار ایجاد می شود و در داخل بینی سبب التهاب میگردد.

اسپیرولینا می تواند در برابر کم خونی موثر باشد.

کم خونی در افراد مسن و خانمها نسبتا رایج است و منجر به احساس طولانی مدت ضعف و خستگی میشود.

وقتی شما کم خونی خود را جبران کنید قطعا سیستم ایمنی بدنتان نیز عملکرد مناسب خود را نشان می دهد.

مکمل اسپیرولینا در بین ورزشکاران:

جلبک دریایی که بیش از 3 میلیارد سال در آب های گرم و قلیایی زندگی می کرده است و در دریاچه های گرم مناطق مانند پرو، آفریقا و مکزیک رشد کرده است و دارای شکل مارپیچی است با توجه به فواید موثرش برای بدن طیف وسیعی از ورزشکاران را نیز به دنبال خود می کشد.

این نوع جلبک محبوب ترین نوع جلبک در بازار است که ۳۰ نوع مکمل غذایی از آن برای مصرف ساخته می شود.

این جلبک غنی از آهن است و برای همه ورزشکاران بخصوص أنهایی که گیاهخوار هستند بسیار مفید است.

در واقع هموگلوبین است که سبب می شود اکسیژن به سلول ها منتقل شود و کم خونی را به خصوص در بین ورزشکاران کاهش دهد.

زینک (روی) نیز نقش مهمی در عملکرد سالم سیستم ایمنی بدن دارد.

فقدان زینک در سلول ها سبب کاهش مقاومت بدن و عفونت می شود

جلبک اسپیرولینا سرشار از عامل زینک(روی) است.

ماده زینک (روی) نقش کلیدی در انجام ورزش را بازی می کند.

ورزشکارانی که در رژیم غذایی کم چرب هستند و غذای آنها باید کم کالری و دارای چربی کمی باشد می توانند از اسپیرولینا استفاده کنند.

مصرف اسپیرولینا سبب احیا و جوان سازی و افزایش استقامت بدن خواهد شد.

ورزشکاران می توانند روزانه بین ۵ تا ۱۰ گرم اسپیرولینا استفاده کنند

میزان مصرف اسپیرولینا به پارامترهای ورزشکار نیز بستگی دارد.

بهترین زمان مصرف اسپیرولینا به عنوان مکمل ورزشی در شب است

برای کمک به روند بهبود، بازسازی انرژی (گلیکوژن) و بازسازی بافت ها (استخوان ها، عضلات) در هنگام مصرف غذا در طول شب می توان ازین مکمل جادویی استفاده کرد

تاثیر مکمل اسپیرولینا بر عضله سازی:

یک نوع جلبک که در بین بدنسازان محبوبیت فراوانی دارد جلبک سبز و آبی اسپیرولینا است.

بدنسازان این نوع جلبک را برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود و به دلیل اینکه تاثیر بسزایی بر روی عضله سازی داشته بدون اینکه ضرر آنچنانی داشته باشد مصرف میکنند

این جلبک عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد و وزن را کنترل می کند.

هنگامی که این جلبک استفاده می شود کاهش خستگی در اندام های بدن مشاهده می شود و فرد ورزشکار قدرت بیشتری را در عضلات خود حس می کند.

مکمل اسپیرولینا یک راهکار طبیعی است که برای کبد و دیگر اعضای بدن هیچ گونه ضرری نخواهد داشت

به همین دلیل است که ورزشکاران کشورهای مختلف برای عضله سازی از این مکمل استفاده می کنند.

ورزشکاران معمولا این محصول را به صورت پودر اسپیرولینا خشک شده استفاده می کنند یا ممکن است از قرص های اسپیرولینا استفاده نمایند

پودر و قرص اسپیرولینا، هر دو مورد دارای 50 تا 70 درصد پروتئین بوده و به طور مستقیم وارد عضلات شده و سبب رشد ماهیچه ها خواهد شد.

اسپیرولینا دارای مواد غیر سمی بوده و عوارض جانبی بسیار ناچیزی دارد.

این ماده برای ورزشکاران بسیار مفید است

مصرف مکمل اسپیرولینا علاوه بر اینکه استقامت و عملکرد سیسماتیک بدن را بهبود می بخشد، سبب کنترل وزن ورزشکار شده و بر عملکرد تمرینی ورزشکار نیز تاثیر شگفت آوری دارد که باعث قدرمند تر شدن ورزشکاران می شود.

اسپیرولینا و تقویت سیستم ایمنی بدن:

هنگامی که سیستم ایمنی بدن تقویت شود به بدن کمک می کند تا با بیماری ها مبارزه کند.

این مسئله یک امر حیاتی است که به دنبال این باشیم که از مواد سالم برای بدن استفاده کرده تا روند سیستم ایمنی بدنمان دچار اختلال نشود.

سیستم ایمنی بدن که قوی باشد برش ها و یا زخم هایی که در بدن ایجاد شود به سرعت بهبود می یابند.

اگر هر فردی بداند که ایمنی بدن او ضعیف شده است می تواند شیوه زندگی و رژیم غذایی خود را تغییر دهد

با گرفتن یک رژیم سالم می توان ایمنی بدن را دوباره بدست آورد

استفاده از مکمل هایی هم چون اسپیرولینا که دارای مواد مغذی تقویت کننده هستند و به همراه آن ورزش کردن سبب می شود که بدن شما دوباره وارد چرخه حیاتی جدید قرار شود

در این صورت احساس خستگی از بین می رود و حتی موجب افزایش شادابی میگردد.

با وجود مشکلات روزانه ای مانند آلودگی،استرس و رژیم غذایی نامناسب؛ سیستم ایمنی بدن با خطر مواجه می شود.

با توجه به تحقیقات صورت گرفته استفاده از مکمل های غذایی در افراد عادی و ورزشکاران سبب می شود قدرت سیستماتیک بدن افزایش یابد

به طور مثال استفاده از مکمل غذایی اسپیرولینا باعث می شود که مواد مغذی ضروری که بدن فرد باید تامین کند اما به دلایلی میزان آن در بدن کم شده است توسط این پروتئین خالص جبران شود.

این جلبک حاوی مواد مغذی قوی است که به عنوان پلی ساکارید شناخته شده است.

پلی ساکاریدها به طور گسترده ای سبب تقویت سیستم قدرتمند ایمنی بدن می شوند.

در حقیقت پلی ساکاریدها به بدن کمک می کنند که از حمله انواع مختلف بیماری جلوگیری نمایند.

اسپیرولینا و افزایش تمرکز در مغز:

با توجه به آنچه تا به حال گفته شد اسپیرولینا دارای اسید امینه های ضروری و اسید های چرب اشباع نشده، مواد معدنی و ویتامین ها هم چنین حاوی پلی ساکارید است

این جلبک از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند.

منبع قوی آنتی اکسیدان است و از مغز در برابر بیماری هایی هم چون انحطاط مغز، پارکینسون و بیماری آلزایمر محافظت می کند و سبب تمرکز افراد می شود.

این منبع پروتئینی قوی، احساس خوبی را در فرد ایجاد می کند و حس آرامش را به فرد داده به دنبال این حس با افزایش تمرکز باعث می شودبرای مغز سودمند باشد.

اگر شما می خواهید قدرت مغزتان رو به فزونی باشد اسپیرولینای تخمیر شده برای شما ترجیح داده می شود.

اسپیرولینای تخمیر شده به طور موثر بدن را در برابر التهاب محافظت می کند و باعث می شود رادیکال های مضر بدن آزاد شود.

اسپیرولینا علاوه بر مزایای تغذیه ای که به آن اشاره شد از طریق افزایش فعالیت دو آنزیم کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز، مغز را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.

در مقایسه با آنتی اکسیدان های ساده که تنها می توانند رادیکال های آزاد را قبل از اینکه غیر فعال شوند، خنثی کنند، این آنزیم ها می توانند تا زمانی که از ویتامین ها و مواد معدنی مناسب تهیه می شوند، رادیکال های آزاد را خنثی نمایند.

این باعث می شود که این آنزیم ها با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی به درستی عمل کنند تا از پیری مغز جلوگیری شود.

همانطور که قبلا گفته شد مصرف اسپیرولینا باعث کاهش ریسک ابتلا به بیماری آلزایمر میگردد.

این عمل با کاهش سطح پروتئین های آمیلوئیدی بتا در مغز صورت می گیرد.

افرادی که به بیماری آلزایمر دچار هستند دارای غلظت بالایی از این نوع پروتئین هستند که منجر به از دست دادن حافظه خود می شوند

به همراه آن مشکلات بیشتری نیز در روند زندگی آنها بوجود می آید.

مصرف اسپیرولینا عملکرد مغز را بالاتر می برد و هم چنین این نوع جلبک سبب کاهش سکته مغزی می شود.

اثرات ضد التهابی اسپیرولینا اساسا اجازه می دهد خون بیشتری به سلول های مغزی وارد شود وسبب کاهش مرگ سلول ها می شود.

اسپیرولینا و فراوانی انرژی:

جلبک شگفت انگیزی که انرژی را در بدن را افزایش می دهد.

اثرات باورنکردنی که اسپیرولینا بر سلامتی و انرژی بدن دارد فوق العاده است

این جلبک حاوی اسید آمینه های ضروری است و از سنتز بیولوژیکی اسید آمینه های غیر ضروری حمایت می کند.

اولین نشانه کمبود آهن خستگی است که میزان انرژی بدن را کاهش می دهد.

اسپیرولینا حاوی مقادیر زیادی آهن است.

مصرف آهن باعث تولید هموگلوبین می شود که به سلول های قرمز خون متصل میگردد و گردش خون و میزان اکسیژن را افزایش می دهد.

فقدان هموگلوبین باعث می شود خون به سختی اکسیژن لازم را وارد قلب کند.

این مساله موجب خستگی و کمبود انرژی لازم برای بدن می شود.

اسپریولینا نه تنها موجب تقویت سطح آهن بدن در خون می شود، بلکه اثرات منفی یبوست را نیز از بین می برد.

محتوای غنی از آهن اسپیرولینا فقط برای افرادی که کمبود آهن دارند نیست.

در حقیقت اسپیرولینا می تواند به افزایش عملکرد ورزشی کمک کند.

مصرف کافی آهن باعث به حداکثر  رساندن مصرف اکسیژن در بدن انسان می شود.

جلبک اسپیرولینا آنتی اکسیدان های بدن را به روش های مختلفی تقویت می کند.

این محصول اعجاب انگیز توانایی آزاد کردن رادیکال را با توجه به آنتی اکسیدان های تولید شده کاهش می دهد.

تولید بیش از حد رادیکال های آزاد سبب التهاب و آسیب های سلولی می شود.

علاوه بر این اکسیژن را به شکل بیولوژیکی و باور نکردنی وارد سلول ها خواهد کرد و سموم بدن را دفع می کند و با کاهش استرس انرژی مورد نیاز را به بدن بازمی گرداند. 

خواص اسپیرولینا در کنترل وزن:

جلبک آبی سبز تک سلولی یکی از اولین گونه هایی است که در این سیاره خاکی بوجود آمده است.

به دلیل مجموعه ای گسترده  از مواد مغذی از جمله:

پروتئین ها

اسید های چرب ضروری

ویتامینهای  B، C، E

و کلروفیل

به طور معمول در رژیم های غذایی مدرن در قالب کپسول و قرص یا پودر مصرف می شود

افراد زیادی از این نوع جلبک در رژیم خود استفاده می کنند که سبب کاهش وزن می شود.

اگر فرد دارای بیماری خاصی است باید هنگام مصرف در رژیم خود با پزشک مشورت کند.

اغلب وقتی فرد احساس گرسنگی کند بدن نیاز به مواد مغذی دارد.

اسپیرولینا غلظت مواد مغذی را در بدن افزایش می دهد و در نتیجه موجب کاهش احساس گرسنگی میشود.

مصرف یک قرص اسپیرولینا ۵۰۰ میلی گرم دارای دو کالری است.

مصرف منظم اسپیرولینا بخش مهمی از نیاز روزانه تغذیه ای را بدون داشتن هیچ گونه عوارضی به شما می دهد.

منبع غذایی که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و و GLA یا اسید گاما لینولینیک، است.

بیشترین غلظت GLA در شیر مادر یافت می شود.

GLA  باعث رشد مغز کودک و تنظیم قند خون و همچنین کنترل انسولین می شود.

این ماده به نوبه خود سبب کاهش کربوهیدرات ها و در نتیجه کاهش وزن می شود که این مقدار نیز در اسپیرولینا یافت میگردد.

مکمل غذایی اسپیرولینا:

امروزه با توجه به نیاز جامعه افراد زیادی به دنبال مکمل های غذایی می روند.

مکمل های غذایی را باید همراه غذا مصرف کرد

فرد باید آگاهی خود را نسبت به آنچه که مصرف می کند بالا ببرد و به دنبال راهکارهایی طبیعی باشد تا بتواند آنچه که نیاز بدن است را تامین کند.

قطعا یک مکمل غذایی باید شامل منابع عذایی غنی باشد

پروتئین، فیبر و پلی ساکارید، ویتامین ها و مواد معدنی، اسیدهای چرب امگا۳، امگا۶ و گاما لینولنیک یک مکمل غذایی غنی را تشکیل میدهند.

این موارد در مکمل طبیعی اسپیرولینا یافت می شود

علاوه بر اینها این مکمل گیاهی حاوی کلروفیل یا همان هموگلوبین که به خون سبز نیز مشهور است میباشد.

جلبک اسپیرولینا حاوی ترکیباتی هم چون بتاکاروتن،فیکوسیانین، لوتئین، و زاگزانتین است.

این مکمل با توجه به آنچه در بالا ارائه دادیم یک مکمل بسیار قوی با عوارض بسیار ناچیز است

مکمل اسپیرولینا برای ورزشکاران بسیار مفید است و در ورزشکاران علاوه بر آنچه که گفته شد باعث:

کاهش التهاب در مفاصل و پاکسازی کبد میشود

بطور کلی مصرف این مکمل تمامی اندام های بدن را به صورت سیستماتیک مورد حفاظت قرار میدهد.