درباره محصول میوه سرو کوهی یا جانیپر در بسته بندی 100 گرمی
جانیپر دانه ای چرب و معطر است که ترکیبی معطر به ویژه در کنار گوشت قرمز میسازد و در قاره سبز، کاربردهای فراوانی در آشپزی دارد
این محصول در بسته بندی 100 گرمی عرضه میشود
میوه سرو کوهی ای جانیپر بومی اروپا است
این دانه ها طعمی کاجی، صمغی و نسبت شیرین و ملایم دارند
از میوه سرو کوهی در انواع غذاهای گوشتی بعنوان نرم کننده و طعم دهنده استفاده میشود اما بیشترین کاربرد آن در طعم دار کردن گوشت استیک است
جانیپر حاوی روغنی معطر است که در اثر حرارت بلافاصله تبخیر و از عطر آن کاسته میشود.
به همین دلیل توصیه میشود در مراحل انتهایی غذا به آن افزوده میشود
البته برای طعم دار کردن استیک میتوان در ابتدای کار، بصورت مالشی، یا ترکیب در روغن معطر از آن استفاده کرد
امتیاز و دیدگاه کاربران میوه سرو کوهی یا جانیپر در بسته بندی 100 گرمی