چای ماچا

0 نفر
آماده ارسال
بازگشت
آماده ارسال
این محصول موجود و آماده ارسال می باشد.

۵۰,۰۰۰ تومان

در صورت خرید این محصول، 50000 امتیاز به ارزش ۵۰۰ تومان کسب خواهید کرد!
آیا از قیمت راضی هستید؟ بله خیر

درباره محصول چای ماچا

چای ماچا در کشورهای شرق آسیا کشت و آماده سازی میشود.

بهترین نوع ماچا در ژاپن تولید میگردد.

این چای سرشار از آنتی اکسیدان و یکی از بهترین جایگزینها برای قهوه است که میتواند برای مدت طولانی انرژی شما را در سطح مطلوب نگاه دارد.

 

  • میزان رضایت شما از محصول:

چای ماچا بر اساس مطالعات دانشگاهی در معتبرترین دانشگاههای جهان به عنوان غنی ترین آنتی اکسیدان EGCG شناخته شده

این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در چای ماچا موجب آزادسازی چربی های انباشت شده میگردد و میتواند موجب کاهش چربی خون و کاهش وزن شود

چای ماچا 10 برابر بیشتر از چای سبز آنتی اکسیدان دارد

 

روش درست کردن (دم کردن، آماده کردن) چای ماچا:

روش اصولی درست کردن چای ماچا استفاده از ویسک بامبوی مخصوص ماچا است اما با توجه به اینکه بسیاری از مصرف کنندگان به بامبوی مخصوص ماچا دسترسی ندارند ما 3 راه دیگر را برای تهیه این چای پیشنهاد میکنیم

1- استفاده از همزن مخصوص اسپرسو

2- تهیه چای در لیوان فرنچ پرس

3- همزدن چای بوسیله چنگال

برای درست کردن این چای ابتدا پودر چای را داخل فنجان بریزید

مقداری آب به جوش بیاورید و پس از به جوش آمدن آب، آن را از روی حرارت بردارید

حدود 3 الی 5 دقیقه فرصت دهید تا دمای آب فروکش کند

فراموش نکنید بهترین دمای آب برای تهیه چای ماچا حدود 80 درجه سانتیگراد است

آب جوش و داغتر از 80 درجه موجب سوختن و تلخ شدن چای شما میگردد

آب با دمای مناسب را آهسته به پودر اضافه کنید و سپس پودر را بهم بزنید

هم زدن را آنقدر ادامه دهید تا چای به میزان کافی کف کند

هم زدن را متوقف کنید و فنجان خود را با شیر داغ و یا آب جوش پر نمایید و از طعم و خواص بینظیر چای لذت ببرید

در صورت تمایل، برای شیرین کردن چای خود میتوانید از شیرین کننده های طبیعی و سالم مانند برگ استویا یا عسل استفاده نمایید

 

میزان قابل مصرف ماچا در روز چقدر است؟

میزان مصرف روزانه این چای بسته به نیاز مصرف کننده است

بطور معمول نوشیدن روزانه 2 الی 3 فنجان از این چای میتواند انرژی، سرزندگی و تندرستی شما را تضمین نماید

برای تهیه هر فنجان چای 0/5 و نهایتا یک گرم پودر ماچا کافی است

 

ماچا جایگزین بینظیر قهوه

ماچا حاوی کافئین و تئین است

تفاوت عجیبی بین کافئین ماچا و کافئین موجود در قهوه وجود دارد

زمانی که یک فنجان ماچا مینوشید کافئین موجود در آن به آهستگی جذب میشود

جذب آهسته کافئین موجب افزایش آهسته انرژی و پایداری طولانی مدت انرژی در مصرف کننده میشود

در مقابل کافئین موجود در قهوه به یکباره جذب میشود و میتواند یک شوک انرژی به مصرف کننده بدهد

شاید شوک انرژی و افزایش ناگهانی انرژی رخدادی خوب و مثبت باشد اما مشکل اینجاست که این انرژی ناگهانی، بصورت ناگهانی کاهش پیدا میکند و از بین میرود

این در حالی است که انرژی حاصل از مصرف ماچا بسیار پایدارتر و طولانی تر خواهد بود

چای ماچا عرضه شده در فروشگاه گیاه سبز با برند ماچانو ، معتبرترین و شناخته شده ترین برند حال حاضر کشور عرضه میشود


درباره چای ماچا بیشتر بدانید

 

7 خاصیت مفید که با خرید چای ماچا نصیبتان میشود

به تازگی چای ماچا محبوبیت زیادی در میان مصرف‌کنندگان پیدا کرده است.

شات ماچا، لاته، چای و حتی دسرهای تهیه شده از آن از اکثر فروشگاه‌ های محصولات غذایی سالم  قابل تهیه می‌باشد.

تهیه انواع نوشیدنی با چای ماچا

چای ماچا مانند چای سبز از گیاه Camellia sinensis تهیه می‌شود.

با این حال، نحوه رشد آن متفاوت بوده و دارای پروفایل تغذیه‌ای منحصر به فردی می‌باشد.

کشاورزان از 20 تا 30 روز قبل از برداشت محصولات، روی گیاهان چای خود را می‌پوشانند تا از تابش مستقیم آفتاب به آن جلوگیری کنند.

این کار باعث افزایش تولید کلروفیل و میزان اسید آمینه شده و رنگ سبز تیره‌تری به گیاه می‌بخشد.

پس از برداشت برگ‌های چای، ساقه‌ها و رگه‌ها را جدا کرده و برگ‌ها به صورت پودری ریز آسیاب می‌شوند.

این پودر با نام ماچا شناخته می‌شود

ماچا حاوی مواد مغذی کل برگ چای است و در نتیجه دارای مقدار کافئین و آنتی‌اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز می‌باشد.

مطالعات مربوط به ماچا و اجزای آن حکایت از فواید زیاد این گیاه دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به محافظت از کبد، بهبود سلامت قلب و حتی کمک به کاهش وزن اشاره نمود.

در ادامه به هفت مورد از فواید چای ماچا اشاره شده که همه آن‌ها اساس علمی دارند.

۱. میزان بالای آنتی‌اکسیدان

ماچا سرشار از کاتچین می‌باشد.

این ماده دسته‌ای از ترکیبات گیاهی موجود در چای است که مانند یک آنتی‌اکسیدان طبیعی عمل می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها به مقاومت بدن در برابر رادیکال‌های آزاد مضر (ترکیباتی که می‌توانند به سلول‌ها آسیب وارد کرده و موجب بیماری‌های مزمن شوند) کمک می‌کنند.

برای تهیه چای ماچا پودر آن را به آب داغ اضافه می‌کنند.

همان طور که قبلا اشاره شد، این چای حاوی تمام مواد مغذی برگ است.

همچنین دارای کاتچین و آنتی­اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز می‌باشد.

در حقیقت میزان کاتچین‌های خاص موجود در چای ماچا به طور تقریبی تا 137 برابر بیشتر از سایر انواع چای سبز می‌باشد.

یک مطالعه بر روی موش‌ها نشان داد که مصرف مکمل‌های ماچا باعث کاهش آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد و افزایش فعالیت آنتی­اکسیدان‌ها می‌شود.

افزودن ماچا به رژیم غذایی می‌تواند میزان آنتی­اکسیدان دریافتی بدن را افزایش دهد که به جلوگیری از آسیب سلولی کمک کرده و حتی خطر ابتلا به انواع بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد

خلاصه

ماچا سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند باعث کاهش آسیب‌های سلولی و جلوگیری از بیماری‌های مزمن شود

۲. محافظت از کبد

کبد نقشی بسیار حیاتی در سلامتی انسان و دفع سموم، سوخت و ساز مواد و فرآوری مواد مغذی دارد.

برخی از تحقیقات نشان داده­اند که ماچا می­تواند به سلامتی کبد کمک کند.

در یک مطالعه به مدت 16 هفته به موش­های صحرایی دیابتی ماچا داده شد. نتایج نشان داد که مصرف ماچا به جلوگیری از آسیب دیدن کلیه­ها و کبد کمک می­کند.

در یک مطالعه دیگر برای 80 فرد غیرالکلی مبتلا به بیماری کبد چرب مصرف روزانه به مدت 90 روز شبه دارو یا 500 میلی گرم عصاره چای سبز تجویز شد.

پس از 12 هفته، میزان آنزیم کبدی به طور قابل توجهی کاهش یافت.

سطح بالای این آنزیم­ها نشانه‌ای از آسیب کبدی است.

علاوه بر این، بررسی­ها در 15 مطالعه نشان داده که نوشیدن چای سبز ماچا با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی همراه است.

با این حال باید به یاد داشت که ممکن است عوامل دیگری نیز در این رابطه نقش داشته باشند.

برای بررسی تاثیرات گیاه ماچا بر روی جمعیت عمومی تحقیقات بیشتری لازم است زیرا بیشتر تحقیقات محدود به مطالعاتی است که به بررسی اثرات عصاره چای سبز بر حیوانات می­پردازند.

خلاصه

برخی مطالعات نشان داده­اند که ماچا می‌تواند از آسیب کبدی جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی را کاهش دهد. با این وجود، مطالعات تکمیلی برای بررسی تأثیرات آن بر روی انسان‌ها لازم است

۳. بهبود عملکرد مغز

برخی تحقیقات نشان می­دهد که چندین مؤلفه موجود در ماچا می­توانند به تقویت عملکرد مغز کمک کنند.

یک مطالعه بر روی 23 نفر، به بررسی چگونگی عملکرد افراد در یک سری از کارهایی که برای سنجش عملکرد مغز طراحی شده پرداخت.

برخی از شرکت­کنندگان چای ماچا یا نواری حاوی 4 گرم ماچا را مصرف کردند، در حالی که گروه کنترل دیگر یک چای یا نوار شبه دارو مصرف می‌کردند.

محققان دریافتند که ماچا در مقایسه با شبه دارو باعث افزایش بیشتر توجه، زمان واکنش و حافظه شده است.

یک مطالعه کوچک دیگر نشان داد که مصرف روزانه 2 گرم پودر چای سبز به مدت دو ماه به بهبود عملکرد مغز در افراد مسن کمک می‌کند.

علاوه بر این، ماچا نسبت به چای سبز حاوی مقادیر غلیظ­تری از کافئین میباشد (هر نصف قاشق چایخوری (حدود 1 گرم) پودر ماچا حاوی 35 میلی گرم کافئین) می‌باشد.

مطالعات متعدد، مصرف کافئین را با استناد به زمان واکنش سریع­تر، افزایش توجه و تقویت حافظه به بهبود عملکرد مغز مرتبط کرده است.

ماچا حاوی ترکیبی به نام L-theanine نیز می­باشد.

این ماده اثرات کافئین را اصلاح می‌کند، هوشیاری را افزایش داده و به جلوگیری از افت سطح انرژی کمک می­نماید.

همچنین نشان داده شده است که L-theanine فعالیت موج آلفا را در مغز افزایش می­دهد و به القای آرامش و کاهش سطح استرس کمک می­کند.

خلاصه

تحقیقات نشان داده است که ماچا باعث افزایش دقت، بهبود حافظه و زمان واکنش می­شود. همچنین با دارا بودن کافئین و L-theanine می­تواند چندین جنبه از عملکرد مغز را بهبود بخشد

۴. پیشگیری از سرطان

ماچا مملو از ترکیبات سلامتی­بخش است که در مطالعات آزمایشگاهی و آزمایش‌های انجام شده بر روی حیوانات با پیشگیری از سرطان ارتباط دارد.

در یک مطالعه عصاره چای سبز باعث کاهش اندازه تومور و کند شدن رشد سلول­های سرطانی پستان در موش­ها شد.

ماچا حاوی مقادیر زیادی از اپی گالوکاتچین -3-گالات (EGCG) است.

این ماده نوعی کاتچین است که دارای خواص ضد سرطانی قوی می‌باشد.

یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که EGCG موجود در ماچا، به از بین بردن سلول­های سرطانی پروستات کمک می­کند.

مطالعه دیگری نشان داده که EGCG در مقابله با سرطان پوست، ریه و کبد مؤثر می­باشد.

البته باید در نظر داشت که این نتایج آزمایشگاهی و مطالعات بر روی حیوانات انجام شده بودند و به بررسی تاثیر ترکیبات خاص موجود در ماچا بر روی حیوانات پرداخته‌اند.

برای تعیین چگونگی تغییر این نتایج در انسان‌ها، تحقیقات بیشتری لازم است.

خلاصه

مطالعات و آزمایش‌های انجام شده بر روی حیوانات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در گیاه ماچا می‌توانند رشد سلول­های سرطانی را مهار کنند

۵. محافظت از قلب

بیماری قلبی یکی ازعلت‌های اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و تقریباً دلیل یک سوم از مرگ و میرها در افراد بالای 35 سال را به خود اختصاص می‌دهد.

برخی مطالعات نشان داده که نوشیدن چای سبز، که دارای پروفایل تغذیه‌ای مشابه با ماچا است، می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی کمک کند.

مصرف چای سبز میزان کلسترول LDL (کلسترول بد خون) و همچنین تری‌گلیسیریدها را کاهش می‌دهد.

همچنین در جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL که یکی دیگر از عوامل محافظت در برابر بیماری‌های قلبی است، موثر می‌باشد.

مشاهدات نشان داده است که نوشیدن چای سبز با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی نیز همراه است.

نوشیدن ماچا در کنار پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و سبک زندگی سالم، به سلامت قلب و محافظت از آن در برابر بیماری­ها کمک می­کند.

خلاصه

مطالعات نشان داده که چای سبز و ماچا می‌توانند بسیاری از عوامل خطر مربوط به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند

۶. کمک به کاهش وزن

نام «عصاره چای سبز» را می­توان در میان اجزای موجود در اغلب مکمل­های کاهش وزن دید زیرا در کمک به کاهش وزن بسیار موثر می­باشد.

در واقع مطالعات نشان داده که این چای با بالا بردن سرعت متابولیسم به افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی کمک می‌کند.

یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف عصاره چای سبز در هنگام ورزش متوسط باعث افزایش 17 درصدی چربی سوزی می­شود.

مطالعه‌ای دیگر بر روی 14 نفر نشان داد که مصرف یک مکمل حاوی عصاره چای سبز باعث افزایش چشمگیر در مصرف انرژی در مقایسه با شبه دارو شد.

همچنین بررسی 11 مطالعه نشان داد که چای سبز باعث کاهش وزن بدن شده و به تثبیت این کاهش وزن کمک می­کند.

با اینکه بیشتر این مطالعات بر روی عصاره چای سبز متمرکز شده، اما ماچا هم از همان گیاه به دست می­آید و در واقع باید تأثیر یکسانی داشته باشد.

خلاصه

برخی مطالعات نشان می­دهد عصاره چای سبز به افزایش متابولیسم و چربی­سوزی کمک می­کند و در نتیجه در کاهش وزن موثر می‌باشد.

۷. تهیه آسان

استفاده از فواید سلامتی‌بخش ماچا بسیار ساده است و علاوه بر این، چای آن مزه خوبی هم دارد.

می‌توان با ریختن 1-2 قاشق چای خوری (2-4 گرم) از پودر ماچا در یک فنجان و با افزودن 60 میلی لیتر آب گرم به آن و مخلوط کردن آن‌ها با استفاده از همزن بامبو چای سنتی ماچا را تهیه کرد.

همچنین می­توان نسبت پودر ماچا به آب را بر اساس قوام مورد نظر خود تنظیم کرد.

برای داشتن چایی رقیق‌تر، پودر را به نصف قاشق چایخوری (1 گرم) کاهش دهید و با 20 تا 90 میلی لیترآب گرم مخلوط کنید.

اگر چای غلیظ‌تر را ترجیح می‌دهید، 2 قاشق چایخوری (4 گرم) از پودر را تنها با 30 میلی لیتر آب ترکیب کنید.

همچنین می­توانید ازدستور­العمل­های مورد علاقه خود برای تهیه لاته، پودینگ یا اسموتی استفاده کنید.

خلاصه

روش­های مختلفی برای آماده کردن و مصرف ماچا وجود دارد و می­توانید یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.

خط پایانی

ماچا از گیاه چای سبز به دست می‌آید  اما از آنجا که از کل برگ تهیه می­شود دارای مقدار بیشتری از آنتی­اکسیدان و ترکیبات مفید گیاهی می‌باشد.

مطالعات بر روی ماچا و ترکیبات آن فواید بسیار آن را برای سلامتی انسان نشان داده است.

از جمله این موارد می­توان به کاهش وزن سریع‌تر تا کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی اشاره کرد.

از همه مهم­تر اینکه تهیه این چای ساده است.

بنابراین می­توانید آن را به راحتی در رژیم غذایی خود بگنجانید و به روزتان عطر و طعم بیشتری تزریق کنید.

 

منبع:

https://www.healthline.com/nutrition/7-benefits-of-matcha-tea

 

مشخصات محصول چای ماچا

  • وزن 100 g
  • میزان رضایت شما از محصول:
شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید

برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

افزودن نظر جدید
با ثبت دیدگاه، امتیازات بیشتری کسب کنید.