درباره محصول جدوار یا زردچوبه سفید در بسته بندی 100 گرمی برگ سبز
بسته بندی 100 گرمی
☘ کاملا تازه و معطر
☘ منبع غنی کورکومین
☘ بدون خاشاک و کاملا پاک شده
✈ ارسال سریع به سراسر کشور
جدوار گیاهی از خانواده زنجفیلیان است و طعمی تندتر از زنجفیل دارد و به دلیل داشتن کورکومین، به زردچوبه سفید نیز مشهور است
کورکومین یکی از مواد موثر بسیار سودمند در زردچوبه است که برای آن خاصیت ضد التهابی قوی و برطرف کننده کبد چرب را قائل هستند
همانطور که در ابتدا گفتیم، این گیاه به دلیل داشتن کورکومین بسیار زیاد، به زردچوبه سفید معروف است
کورکومین، دارای خاصیت ضد التهابی بسیار قوی است و میزان کورکومین در این گیاه از 400 تا 800 درصد بیشتر از زردچوبههای معمول موجود در بازار است
به عبارت دیگر، میزان کورکومین در زردچوبههای موجود در بازار، در حدود 3 تا 5 درصد و در این محصول بین 12 الی 15 درصد میباشد
خواص جدوار
- این گیاه خاصیت ضد التهابی قوی دارد و به ویژه برای افراد مبتلا به آرتریت بسیار سودمند است
- استفاده از آن به شکل دارویی، به درمان نفخ، سوء هاضمه و بهبود حرکات روده کمک میکند
- مصرف این گیاه میتواند به دفع سموم بدن کمک شایانی بکند
- این گیاه طبیعت گرم و خشک دارد و ضد قولنج و ضد درد نسبتا قوی است
- افرادی که مشکل سختی دفع ادرار دارند میتوانند از جدوار نهایت بهره را ببرند
- این گیاه همچنین برای دفع غلبه بلغم و سودا بسیار سودمند است
- برای درمان بی حسی اندامها و رعشه، استفاده از دم کرده این گیاه مفید است
- در طب بومی اندونزی، جدوار را برای درمان بیماری التهابی روده (کولیت) استفاده میکنند
- این گیاه برای کاهش مشکلات تنفسی افراد مبتلا به آسم بسیار سودمند است
جدوار در آشپزی
زردچوبه سفید هم خانواده زردچوبه و زنجفیل است، طعمی گرم شبیه زنجفیل و عطری شبیه انبه دارد
به همین دلیل، در هندوستان به آن، امبا AMBA TURMERIC یا AMBA HALDI نیز معروف است
درآشپزی هندی، از گیاه تازه به عنوان سبزی استفاده میشود
همچنین خشک شده آن را، در ترکیب ادویههای مختلف به کار میگیرند
ترشی زردچوبه سفیـد نیز در هندوستان بسیار پر طرفدار است
در تایلند برای تهیه خمیر کاری، یکی از اجزاء ضروری همین گیاه است
پودر آن نیز یکی از ادویههای بسیار کاربردی در طبخ غذاهای دریایی است
همانطور که گفته شد، از پودر آن برای تهیه خمیر کاری مخصوص ماهی استفاده میکنند
همچنین با ترکیب روغن، سبزیجات معطر، زردچوبه و زنجفیل، برای تهیه خمیر مخصوص گوشت بره کاربرد دارد
ترکیب این گیاه و روغن زیتون طعم دار شده، یک ترکیب جادویی برای تهیه ماهی بخارپز یا سرخ شده است
مشخصات محصول و خرید جدوار از برگ سبز
این محصول در بسته بندی 100 گرمی عرضه میشود
پیش از بسته بندی و ارسال، محصول بصورت دستی، کاملا پاک و تمیز شده و محصول نهایی بدون خاک و خرده به دستتان میرسد
برای بسته بندی محصول از ظروف پلی پروپیلن استفاده میشود که کاملا سازگار با مواد غذایی است و پس از استفاده از محصول نیز میتوانید از این ظروف برای سایر مواد غذایی، استفاده نمایید
این ظروف مناسب استفاده در مایکروفر و فریزر میباشند و قابلیت استفاده برای مدت طولانی را دارند و میتوان گفت سازگاری بیشتری با محیط زیست دارند
این محصول را میتوانید بصورت آنلاین از سایت فروشگاه تهیه نمایید یا با یک تماس، آن را سفارش دهید
همچنین خرید حضوری محصول از فروشگاه امکانپذیر میباشد
سخن پایانی
خواص جدوار به ویژه در رفع مشکلات التهابی، کاملا شناخته شده است
بعنوان ادویه نیز، این گیاه معطر و نسبتا تند، کاربردهای زیادی دارد و به ویژه برای علاقمندان به غذاهای دریایی بسیار کاربردی است
اگر از طرفداران ادویه هستید یا یک عاشق آشپزی با مواد و رسپیهای جدید، حتما این گیاه را امتحان کنید
امتیاز و دیدگاه کاربران جدوار یا زردچوبه سفید در بسته بندی 100 گرمی برگ سبز