دارچین کاسیا اندونزی یا سیگاری آسیاب نشده 100 گرمی برگ سبز

شناسه محصول: 22456
  • نوع محصول:دارچین کاسیا سیگاری
  • مبداء:اندونزی
  • وزن محصول:100 گرم
  • نوع بسته بندی:پاکت مخصوص مواد غذایی

۶۹,۰۰۰ تومان

دارچین کاسیا اندونزی یا سیگاری آسیاب نشده 100 گرمی برگ سبز
دارچین کاسیا اندونزی یا سیگاری آسیاب نشده 100 گرمی برگ سبز
موجود

۶۹,۰۰۰ تومان

درباره محصول دارچین کاسیا اندونزی یا سیگاری آسیاب نشده 100 گرمی برگ سبز

کاسیا اندونزی

✔ بسیار معطر

✔ مناسب آشپزی، دمنوش، دسر و شیرینی

✔ بسته بندی 100 گرمی

✔ دست چین شده و بدون خرده

💰 تضمین کیفیت و برگشت وجه

چوب دارچین یکی از اجزاء جدا نشدنی ادویه و دمنوش‌ها و نوع کاسیا آن، به علت فراوانی و قیمت مناسب، بیشتر شناخته شده است. این دارچین را در ایران به نام دارچین سیگاری نیز میشناسند.

در مورد دارچین اطلاعات فراوانی در فضای مجازی منتشر میشود که برخی اغراق آمیز و برخی نادرست است.

در معرفی این محصول تلاش میکنیم اطلاعات مفید، واقعی و بدور از اغراق را به شما همراهان گرامی ارائه دهیم

دارچین چیست؟

دارچین چوب درختی همیشه سبز است که در مناطق مختلفی در شرق و جنوب شرق آسیا و بخشی از قاره افریقا رویش دارد

دارچین به دو گونه واقعی (True cinnamon) و کاسیا (Cassia cinnamon) دسته بندی میشود

نمای نزدیک از دارچین
نمای نزدیک از دارچین سیلان

 

دارچین کاسیا به 3گونه زیر دسته بندی میشود

  1. کاسیا اندونزی یا Cinnamomum burmanni
  2. کاسیا ویتنام یا دارچین سایگون یا Cinnamomum loureiroi یا Saigon cinnamon
  3. کاسیا چینی یا Cinnamomum aromaticum یا Cassia Cinnamon

 

دارچین واقعی، محصول درختی بومی سیلان (سریلانکا) است و با توجه به قیمت بسیار بالایی که دارد، به ندرت، و تنها به عنوان کالای لوکس و زینتی به ایران وارد میشود

این نوع دارچین طعم ملایمی دارد و قیمت آن 10 تا 12 برابر انواع دیگر است

نوع دیگر دارچین، کاسیا نامیده میشود که در مناطقی از چین، ویتنام، اندونزی و چند کشور دیگر رشد میکند

 

انواع دارچین کاسیا

دارچین کاسیا
دارچین تخت یا کاسیای چینی
کاسیا ویتنام و اندونزی (سیگاری)
کاسیا ویتنام و اندونزی (سیگاری)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

همانگونه که بالاتر نیز ذکر شد، کاسیا 3 گونه چینی، ویتنامی و اندونزیایی دارد

کاسیای چینی، همان محصولی است که بیشترین فراوانی را در ایران دارد و همه ما، از سالیان دور از این نوع دارچین استفاده میکردیم

عطر قوی، قیمت پایین (نسبت به سایر گونه ها) و برش‌های نامنظم از ویژگیهای این نوع کاسیا است

کاسیای ویتنام و اندونزی از نظر شکل، برش و عطر و طعم بسیار به هم شباهت دارند و تشخیص نوع آن برای مصرف کنندگان عادی کمی سخت است

عطر این نوع کاسیا، قوی است و شیرینی نسبتا بیشتری نسبت به نوع چینی دارد

🧾برگ سبز؛ مطالعه این مطلب را به شما پیشنهاد میکند

صبحانه با جو دوسر پرک: پیشنهاداتی سالم و ساده

دارچین سیگاری و گلسرخی

این اسامی، در ایران بسیار رواج دارد و به 2 نوع از دارچین‌های موجود در بازار اشاره دارد

دارچین سیگاری، در حقیقت همان کاسیای اندونزی و ویتنام است که بصورت چوبهای نسبتا ضخیم، بصورت لول درآمده و تشکیل لوله‌هایی توخالی میدهد (برعکس دارچین سیلان که لول شده اما توپر میباشند)

اما دارچین گلسرخی، اشاره به کاسیای چینی دارد که یکی از معروفترین انواع آن، همان برند گلسرخی است

این برند، برروی کارتنهای خود، دارای تصویری از گل سرخ است و به همین دلیل، به این نام معروف شده است.

 

آیا دارچین برای سلامت انسان مضر است؟

اگر از این چوب به عنوان ادویه استفاده میکنید، هیچ نیازی به نگرانی در خصوص عوارض آن وجود ندارد

این چوب‌های معطر و پر خاصیت حاوی ماده‌ای سمی به نام کومارین هستند

مصرف کومارین در اندازه‌های زیاد و یا طولانی میتواند موجب بروز آسیب به کبد شوند

بنابراین در صورتی که از دارچین کاسیا اندونزی به عنوان دارو استفاده میکنید، حتما به این نکات توجه داشته باشید

دارچین واقعی یا سیلان حاوی 0/03 تا حداکثر 0/04درصد کومارین است

مقداری بسیار اندک که جای هیچگونه نگرانی ندارد

کاسیای چینی چندین برابر نمونه اصلی کومارین دارد و میزان آن در حدود 2% است

کاسیای اندونزی، در حدود 4 و کاسیای ویتنام در حدود 8 درصد کومارین دارند!

 

چای دارچینی و نبات
چای دارچینی و نبات

 

تحقیقات زیادی برروی دارچین ویتنامی صورت گرفته تا مشخص شود چه میزان مصرف میتواند برای سلامتی مخاطره آمیز باشد

بر اساس این تحقیقات مصرف روزانه 2 تا 2ونیم گرم از پودر دارچین کاسیا ویتنامی برای 5 تا 6 روز در هفته را کاملا بدون خطر است

با این میزان مصرف، توصیه میشود 1 تا 2 روز برای پاکسازی بدن از سموم، به بدن خود فرصت دهید و سپس شروع به مصرف دوباره پودر کاسیا کنید

با توجه به این موارد، مصرف کاسیای اندونزی و چینی میتواند فراتر از این میزان باشد

مشخصات محصول دارچین کاسیا اندونزی یا سیگاری آسیاب نشده 100 گرمی برگ سبز

وزن
وزن

75 گرم پاکتی
150 گرم پاکتی

نام محصول
نام محصول

کاسیا اندونزی یا Cinnamomum burmanni معروف به دارچین سیگاری

میزان کومارین
میزان کومارین

حدود 4درصد

میزان مصرف مجاز
میزان مصرف مجاز

روزانه 2 گرم و حداکثر تا 5 روز در هفته

طبیعت
طبیعت

گرم و خشک

میزان گرما
میزان گرما

3 از 4

مضرات
مضرات

مصرف بیش از اندازه مجاز میتواند موجب بروز آسیب به کبد و کلیه شود

سایر
وزن

150 گرم

امتیاز و دیدگاه کاربران دارچین کاسیا اندونزی یا سیگاری آسیاب نشده 100 گرمی برگ سبز

هنوز امتیازی ثبت نشده است
دیدگاه خود را درباره این کالا بیان کنید.
افزودن دیدگاه
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر دهید.
اگر این محصول را قبلا خریداری کرده باشید، دیدگاه شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.

پرسش ها

درباره این کالا چه پرسشی دارید؟

100/0