درباره محصول برگ اورگانو معطر و تازه 75 گرمی
برگ خالص اورگانو
✔ عطر و طعم ملایم و دلچسب
✔ بسیار تمیز و تازه
✔ کاربردی در انواع غذا، سوپ و سالاد
✔ بسته بندی 75 گرمی
💰 تضمین کیفیت و بازگشت وجه
اورگانو گیاهی معطر و پر خاصیت از خانواده نعناعیان است
این گیاه دارای عطر ملایم و بسیار خوشایندی است که در آشپزی کشورهایی نظیر ایتالیا، یونان و بسیاری از کشورهای حوزه مدیترانه، بسیار کاربرد دارد
گیاه اورگانو چیست
اورگانو (Origanum vulgare) که با نامهای پونه کوهی و مرزنجوش وحشی نیز شناخته میشود گیاهی معطر است و به دلیل عطر خاص و بینظیرش معروف شده
این گیاه بومی تپه‌های کشورهای مدیترانه، غرب آسیا، مناطقی از مکزیک و امریکای شمالی است
پونه کوهی نقشی بسیار پررنگ و استوار در آشپزی کشورهای حوزه مدیترانه دارد
البته نباید فراموش کرد، پونه کوهی یا اورگانوی واقعی با آنچه که در کشور ما و در برخی از عطاریها به نام پونه کوهی به فروش میرسد، کاملا متفاوت است
پونه کوهی چه طعمی دارد
اورگانو در برگ سبز به 2 صورت عرضه میشود
- برگ خالص گیاه
- گل، شکوفه یا جوانه اورگانو
برگ این گیاه عطر و طعمی ملایم تر از گل آن دارد و گلها، دارای عطر بسیار قوی تری نسبت به برگ میباشند
اما به طور کلی، اورگانو دارای تعادلی بین تندی و شیرینی، طعمی ضعیف اما مایل به عطر پونه، خاکی و کمی تلخی است
برخی از فروشندگان ادویه، مرزنجوش را به جای اورگانو معرفی میکنند که این جایگزینی کاملا اشتباه است
گیاه مرزنجوش دارای عطری شیرین و لیمویی است در صورتی که این ادویه بینظیر طعمی کاملا متفاوت دارد
موارد مصرف این ادویه در آشپزی
طعم اورگانو به خوبی با گوجه فرنگی هماهنگ میشود و بنابراین در هر دستوری که دارای گوجه فرنگی است، میتوان از آن استفاده کرد
مواردی مانند سس پیتزا و پاستا (سس مارینارا یا بلونزه) با همراهی اورگانو بسیار خاص و اصیل خواهد بود
همچنین همراهی این ادویه با روغن زیتون، شما را تا قلب ایتالیا پیش خواهد برد
بد نیست بدانید طعم اورگانو به غیر از گوجه فرنگی و روغن زیتون، با سیر، ریحان، آویشن و پیاز نیز، به شکلی بینظیر هماهنگ میشود
حتما پیشنهاد میکنیم این ادویه خاص و معطر را همراه با انواع املت، انواع ماکارونی یا پاستا، لازانیا و نان سیر، تست کنید
همچنین استفاده از اورگانو برروی انواع سالاد نیز گزینه ای جذاب خواهد بود
درباره محصول و بسته بندی اورگانو فروشگاه ادویه و چاشنی برگ سبز
این محصول در ظروف پلی پروپیلن بسته بندی میشود
وزن خالص محصول، 50 گرم است
همانگونه که در بالا اشاره شد، محصول به 2 شکل برگ و گل یا شکوفه، بسته بندی میگردد
برگها دارای عطر کمتری هستند و شکوفه اورگانو، عطری به مراتب قویتر دارد
| برگ سبز مطالعه این مطلب را به شما پیشنهاد میکند |
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن نظر جدید