درباره محصول سیاه دانه هندی 150 گرمی ادویه و چاشنی برگ سبز
سیاه دانه یکی از دانه‌های روغنی پرخاصیت است که به دلیل عطر و طعم بسیار خاص خود، در برخی ادویه‌ها استفاده میشود و همچنین میتوان این دانه‌ها را بطور مستقیم برروی برخی از خوراکی‌ها به کار برد
خواص سیاه دانه
- سرشار از آنتی اکسیدان
- کمک به محافظت از کبد
- ضد درد (به ویژه درد کلیه)
- خاصیت ضد التهابی
- ضد باکتری
- ضد ویروس
- ضد قارچ
مشخصات عطر و طعم سیاه دانه
مواد موثر موجود در این دانه‌های معطر شامل سایمن، پینن و لمونن میباشند
این ترکیبات عطر و طعمی خاکی، چوبی، نسبتا تلخ و مرکباتی به این گیاه میدهند که میتواند آنرا برای انواع خوراکی‌ها مناسب نماید
موارد مصرف سیاه دانه در آشپزی
با توجه به مشخصه‌های عطر و طعم این گیاه، میتوانید از آن، در کنار بسیاری از سبزیجات و غذاهای گیاهی استفاده کنید
استفاده از این دانه‌های معطر در ترکیب انواع ترشیجات یا ادویه ترشی نیز عطر و طعم بینظیری به ترشی خانگی شما خواهد داد
پاشیدن مقداری سیاه دانه روی پنیر یا تخم مرغ (به ویژه نیمرو) نیز میتواند تجربه جذابی برایتان باشد
در خمیر نان و یا برروی نان خود نیز میتوانید از مقداری این دانه‌ها، همراه با کنجد یا به تنهایی استفاده نمایید
این ادویه در غذاهای هند و بنگلادش بسیار پر مصرف است
انواع سیاه دانه موجود در بازار
در حال حاضر، این محصول از سوریه و هندوستان به کشورمان وارد میشود و البته در داخل کشور نیز کشت میگردد که البته محصول داخلی جوابگوی نیاز بازار نیست
از نظر کیفیت و به ویژه میزان روغن، نوع هندی بهترین نوع آن است و با مقدار بسیار اندکی تفاوت، محصول ایرانی در رده دوم قرار میگیرد.
درباره این محصول
محصول موجود در برگ سبز، سیاه دانه هندی است که از نظر کیفیت و میزان روغن، در بین انواع محصولات بازار، از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است
این محصول با وزن 150 گرمی، در ظرف پلی پروپیلن بسته بندی و عرضه میشود
برگ سبز تازگی، تمیزی و کیفیت این محصول را تضمین میکند و در صورت عدم رضایت میتوانید بدون هیچگونه قید و شرطی این محصول را مرجوع نمایید
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن نظر جدید