درباره محصول برگ رزماری خشک 50 گرمی ادویه برگ سبز
برگ رزماری خشک فروشگاه ادویه و چاشنی برگ سبز بصورت 50 گرمی و در 2 بسته بندی پلی پروپیلن و پاکتی عرضه میشود در ادامه با معرفی محصول همراه باشید
برگ رزماری خشک در آشپزی و به ویژه آشپزی کشورهای حوزه مدیترانه بسیار کاربرد دارد
این برگها بسیار معطر و البته تلخ هستند و بنابراین باید به میزان بسیار کمی از آنها استفاده شود
در بسیاری از غذا و خوراک‌های اروپایی، برگ رزماری خشک یا تازه مورد استفاده قرار میگیرد
در ادویه پاستا، ادویه‌های سوپ و حتی سالاد ایتالیایی، برای طعم دار کردن استیک، چاشنی توسکانی و بسیاری از چاشنی و ادویه‌های ایتالیایی، یونانی و بسیاری از کشورهای اروپایی و امریکای شمالی، برگ رزماری نقشی پررنگ و اساسی دارد
این گیاه گونه‌های فراوانی دارد
- مطالبی که در ادامه میخوانید:
- درباره گیاه رزماری بیشتر بدانید
- روش استفاده از برگ رزماری خشک
- چند نکته برای استفاده بهینه
- اطلاعاتی در مورد بسته بندی محصول
درباره گیاه رزماری بیشتر بدانید
اکلیل کوهی یا رزماری، گیاهی همیشه سبز است با برگهای نوک تیز و باریک و بسیار معطر
در اروپا، مردم معتقدند رزماری فقط در باغ خانه‌هایی رشد میکند که بانوی خانه، حقیقتا، ارباب خانه باشد
خواص دارویی این گیاه شامل موارد زیر است:
تقویت معده، تحریک هضم و ترشح معدی، صفرا آور، ضد اسپاسم ماهیچه‌های صاف و قلب، کاهش استرس، ضد درد، ضد آسم و درمان کننده برونشیت
اسانس این گیاه همچنین، خاصیت ضد میکروب و ضد باکتری قوی دارد
همچنین میتوانید از این گیاه برای تهیه دمنوشی برای کاهش وزن استفاده کنید
روش استفاده از برگ رزماری خشک جهت تهیه دمنوش
برای تهیه چای، 2 تا 5 گرم برگ و سرشاخه‌های گل دار را داخل لیوان ریخته و بر روی آن، آب در حال جوش اضافه کنید و پس از 15 دقیقا صاف کرده و میل کنید
چند نکته برای استفاده بهینه از گیاه خشک
خیلی از مواقع، به عنوان مثال برای تهیه استیک، برگهای تازه گیاه را درون روغن، همراه با گوشت سرخ کرده و روغن طعم دار شده را برروی گوشت میریزند
سرخ کردن برگهای خشک گیاه، نتیجه نهایی را مانند استفاده از برگهای تازه نخواهد کرد زیرا در مدت زمان کوتاه، روغن نمیتواند به بافت برگ نفوذ کرده و اسانس گیاه را خارج کند
از طرفی سرخ شدن برگ خشک در روغن میتواند خیلی سریع، موجب سوختن برگ و ایجاد بوی نامطبوع شود
در این شرایط از 2 روش میتوانید استفاده کنید
1- یک ظرف مناسب (ماهیتابه یا قابلمه ترجیحا غیر تفلون) را برروی شعله نسبتا زیاد قرار دهید
پس از داغ شدن ظرف، مقداری رزماری خشک داخل ظرف بریزید
مقدار اندکی آب ( در حدی که گیاه کاملا خیس شود اما در آب غوطه ور نشود)، داخل ظرف بریزید و ظرف را تکان دهید
گیاه به سرعت شروع به جذب آب کرده و شبیه برگ تازه میشود
گیاه را از روی حرارت برداشته و استفاده کنید
نکته: استفاده از آب زیاد یا حرارت دیدن گیاه (با آب یا بدون آب) برای مدت طولانی، باعث کاهش اسانس گیاه میشود
2- گیاه را به هر روش ممکن (بخار کتری، بخار پز و …)، تا زمانی که برگها، رطوبت کافی جذب کنند، در معرض بخار قرار دهید
در این روش، کیفیت اسانس، ماناتر و بهتر خواهد بود اما ممکن است زمان بیشتری از شما بگیرد
بسته بندی برگ رزماری خشک
این محصول را در بسته بندی 50 گرمی تقدیم شما میکنیم
نوع بسته بندی فروشگاه به 2 شکل پاکتی و ظرف پلی پروپیلن است
ظرف پلی پروپیلن یا PP، محصولی سازگار با مواد غذایی با کیفیت بالا است که ضمن حفظ کیفیت محصولات، به ویژه در زمان حمل و نقل، میتواند بارها و بارها مورد استفاده قرار گیرد
این ظروف را میتوانید برای بسته بندی مواد غذایی و استفاده در فریزر و مایکروفر به کار ببرید
همچنین ظروف، قابلیت شستشو با آب داغ، بصورت دستی و ماشین ظرف شویی را دارند
ما، برگ رزماری خشک را به منظور جلوگیری از خرد شدن در زمان حمل و نقل، در این ظروف بسته بندی میکنیم
نوع دیگر بسته بندی این محصول، پاکت مواد غذایی است
این نوع بسته بندی، به مراتب ارزانتر از نوع اول میباشد اما احتمال آسیب دیدن نسبی گیاه، در زمان ارسال وجود خواهد داشت
البته اگر نیاز به گیاه کاملا درشت ندارید یا رزماری را پودر میکنید، خرید رزماری خشک بصورت پاکتی، مقرون به صرفه تر است
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن نظر جدید