ادویه خورش ایرانی یا ادویه کاری 150 گرمی برگ سبز

ادویه خورش که بسیاری آنرا با نام کاری میشناسند انواع مختلفی دارد و تعداد مواد اولیه آن از 5 قلم تا بیش از 30 قلم متفاوت است

این ا

این ادویه را معمولا به عنوان کاری نیز میشناسند هرچند که کاری واقعی با این محصول بطور کلی متفاوت است

ادویه خورشتی از سبزیجات معطر، خلال پیاز، موسیر و … تهیه میشود و برای تمامی خورش‌های ایرانی مناسب است در صورتی که…

ادویه کاری بر پایه زردچوبه و دارچین است و یک ادویه با رنگ نارنجی مایل به قهوه‌ای است

ترکیبات ادویه کاری

این ادویه در انواع مختلف از 5 قلم تا 24 یا 30 قلم و بسته به سلیقه افرادی که ادویه را تولید میکنند تهیه میشود و محصول موجود در برگ سبز، یک ادویه 24 قلم است و برخی از مواد اولیه آن که در تصویر نیز مشخص است شامل موارد زیر میباشد

• پیاز خشک
• سیر خشک
• موسیر
• زردچوبه
• دارچین
• نعناع
• شوید
• آویشن
• خلال نارنج تلخی گرفته
• بامیه
• تخم گشنیز
• فلفل سیاه
• فلفل قرمز
• زیره سبز
• زیره سیاه

برخی از ادویه‌ها پس از آسیاب شدن نیاز به 2 تا 3 روز زمان دارند تا عطرشان به طور کامل ترکیب شده و یک ترکیب ملایم و معطر ایجاد کنند که به این فرآیند کهنه شدن ادویه میگویند

با توجه به اینکه ممکن است محصول ارسالی برای مشتریان از زمان آسیاب تا زمان تحویل، زمانی کمتر از 2 الی 3 روز را سپری کند پیشنهاد ما این است که پس از دریافت محصول، حداقل به مدت 48 ساعت از محصول استفاده نگردد

موارد مصرف ادویه خورشی یا ادویه کاری

از این ادویه میتوانید برای انواع خـورش ایرانی، خوراک‌ها و … استفاده کنید و استفاده از آن تنها محدود به خورش‌ها نمیشود

استفاده از این ادویه در آبگوشت، کوکو، کتلت و انواع غذاها امکانپدیر است و کاملا بستگی به سلیقه شما دارد