خواص پودر سویا : رژیم های غذایی گیاهی اغلب فاقد پروتئین هستند. فقدان پروتئین های حیوانی در رژیم غذایی آن ها اغلب منجر به کاستی های متعددی می شود. این همان جایی است که دانه های سویا وارد عمل می شوند. دانه های سویا به عنوان منبع پروتئین کامل در نظر گرفته می شوند. جای تعجب نیست که این سویا به عنوان بخشی از رژیم غذایی گیاهخواری است. اما دانه های سویا فقط برای گیاهخواران نیستند! هم چنین گوشت خواران نیز می توانند از خواص پودر سویا بهره مند شوند.
1.از خواص پودر سویا توانایی جایگزینی آن با یک پروتئین گوشت است.
همانطور که قبلا ذکر شد، پروتئن سویا به عنوان یک جایگزین خوب برای پروتئینی که از مصرف گوشت به دست می آید است. طبق گفته اداره غذا و داروی آمریکا محصولات پروتئین پودر سویا می تواند جایگزین خوبی برای محصولات حیوانی باشد چون برخلاف برخی از دانه ها، سویا یک مجموعه پروتئین” کامل ” را ارایه می دهد. محصولات پروتئینی سویا می توانند جایگزین غذا های حیوانی شوند که پروتئین های کامل دارد اما مقدار زیادی چربی نیز دارند. دانه های سویا حاوی آمینو اسیدها است که نقش مهمی در تولید انسولین در بدن ایفا می‌کنند.
۲. می تواند کلسترول LDL را کاهش دهد.
حداقل ۴ وعده پروتئین سویا در رژیم غذایی شما به صورت روزانه می تواند به کاهش کلسترول بد، به نام کلسترول LDL، تا ۱۰ % کمک کند. از جمله خواص پودر سویا این است که به متعادل کردن سطح کلسترول بد بدون تاثیر بر سطح کلسترول خوب یا کلسترول HDL، کمک می کند.
محصول پیشنهادی : پودر سویا
۳. از خواص پودر سویا جلوگیری از بیماری قلبی می باشد.
همان طور که در موردی گفته شد، پروتئین سویا به کاهش سطح کلسترول LDL در بدن کمک می کند، این به نوبه خود می تواند احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را به شدت کاهش دهد. اگر می خواهید قلب خود را سالم نگه دارید، مطمئن شوید که رژیم غذایی شما شامل پروتئین پودر سویا می باشد.انجام این کار نه تنها به کاهش کلسترول کمک می کند بلکه به سلامت رگ ها نیز کمک می کند و جریان خون را به قلب بهبود می بخشد.
۴. تقویت کننده انرژی
پروتئین های سویا حاوی آمینو اسید ها هستند که می توان آن ها را در شیر سویا و توفو یافت. این آمینو اسیدها را می توان به طور موثر توسط بدن به کار برد و تبدیل به انرژی کرد.
۵. کاهش خطرات بهداشتی
پروتیین سویا برای جلوگیری از بیماری‌های جدی دیگر نیز مفید است. این ماده می تواند از سلول های سرطانی در سرطان پروستات و سرطان کولون جلوگیری کند و در برخی موارد نیز پوکی استخوان را درمان می کند.
۶. خواص پودر سویا در بارداری
توصیه می شود که از محصولات سویا به هنگام بارداری استفاده کنید تا از فواید سلامتی متعدد آن بهره‌مند شوید. سویا برخلاف دیگر محصولات لبنی، حاوی مقدار خوبی از ویتامین D است. ویتامین D برای استخوان‌های قوی تر هم مادر و هم برای کودک ضروری است. زنان باردار می توانند ویتامین D را از قرار گرفتن در معرض نور خورشید و همچنین مصرف سویا به دست آورند. بنابراین اگر زمان کافی در معرق آفتاب قرار نداشته باشید و یا قدرت تحمل لاکتوز را ندارید، می توانید از خواص پودر سویا لذت ببرید.
مرتبط بخوانید: لاغری با دانه سویا : راز هایی 100% تضمینی!
۷. چاقی و دیابت
پروتئین سویا برای کنترل هایپرگلیسمی و از دست دادن وزن مفید است. دیابت یک وضعیت پزشکی جدی است. وارد کردن دانه سویا در رژیم غذایی نه تنها می تواند چاقی را کنترل کند بلکه به متعادل کردن سطح قند در بدن نیز کمک کند. این بهترین انتخاب غذای بیماران دیابتی است!
۸. پیش‌گیری از سرطان
مواد فوتو شیمیایی که در سویا یافت می شوند می توانند خطر سرطان سینه و پروستات را کاهش دهند. این مواد می توانند با توقف سلول های سرطانی در برابر رشد، از سرطان جلوگیری کنند. شما می‌توانید ۱ فنجان شیر سویا یا نصف فنجان دانه سویا یا حتی پودر سویا را مصرف کنید تا از خطر سرطان محافظت شود.
مرتبط بخوانید : مصرف شیک پروتئین برای کاهش وزن و افزایش حجم عضلات
۹. خواص پودر سویا برای علائم یائسگی
فیتواستروژن ها به عنوان استروژن مصنوعی عمل می کند که از زنان در برابر آسیب شدید استخوان محافظت می کند و به حفظ قلب سالم کمک می کند. هم چنین پروتئین سویا به حفظ استخوان های قوی‌تر و تعادل کلسیم در زنان یائسه کمک می کند.
۱۰. جلوگیری از پوکی استخوان
پوکی استخوان یک بیماری است که به خاطر مشکلات سن و هورمونی ناشی می شود. مقدار فیتواستروژن در سویا می‌تواند جذب کلسیم را با بدن افزایش دهد و به جلوگیری از دست دادن جرم استخوان کمک کند. برای به دست آوردن بهترین مزایا، همیشه سویایی خریداری کنید که با مقدار کمی کلسیم و حتی ویتامین D تقویت می شود.
از همراهی شما سپاسگزاریم و امیدواریم با تهیه بهترین مواد غذایی ارگانیک از فروشگاه گیاه سبز از زندگی سالم خود لذت ببرید.