غذای سالم برای مدرسه

غذای سالم برای مدرسه : کودکانی که به مدرسه می روند در سنین رشد هستند و توجه به تغذیه آن ها امری ضروری است. آن ها بخش زیادی از روز را در مدرسه می گذرانند، به همین دلیل باید به تغذیه آن ها در مدرسه توجه داشت. استفاده از مواد غذایی مفید در مدرسه علاوه بر اینکه بر رشد آن ها تاثیر مثبت دارد، در یادگیری و عملکرد مغز آن ها نیز موثر است. در این مطلب به آموزش چند غذای سالم برای مدرسه خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید و از این موارد برای تغذیه کودکانتان استفاده کنید.

غذای سالم برای مدرسه با غلات سبوس دار

غلات سبوس ‌دار شامل برنج قهوه‌ ای، گندم سبوس دار ، جو، کینوا، ذرت و ارزن هستند. آن ‌ها سالم‌تر از دانه‌ های تصفیه‌ شده هستند چون فیبر، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارند.

در واقع، کودکان ممکن است از خوردن بیشتر آن‌ها بهره‌مند شوند. در یک مطالعه ۹ ماهه در کودکان ۹ – ۱۱ با وزن اضافی، آن‌هایی که هر روز ۳ وعده غذای غلات سبوس دار می ‌خوردند، شاخص توده بدنی (BMI) و درصد چربی بدن کمتری داشتند در مقایسه با آن‌هایی که رژیم غذایی معمولی خود را می‌ خوردند. در اینجا برخی گزینه‌ های خوش‌ مزه با غلات سبوس دار برای غذای سالم برای مدرسه  آورده شده ‌است.

غذا با جو دوسر یک غذای سالم برای مدرسه

این نوع تغذیه به راحتی تهیه می‌شود، و کودک شما می‌تواند آن را در مدرسه مصرف کند.

در حدود ۱ / ۴ پیمانه (۲۶ گرم) جو پرک و ۱ / ۲ پیمانه (۱۲۰ میلی‌لیتر) از هر نوع شیر در ظرف کوچکی مخلوط کنید. روی آن را آجیل، نارگیل خرد شده، دانه‌ های چیا و میوه‌های خشک یا تازه بریزید. به جای پخت، ظرف را در یخچال بگذارید و بگذارید که جو پرک در طول شب نرم ‌تر شود.

محصول پیشنهادی: دانه کامل جو دوسر OAB

محصول پیشنهادی : جو دوسر پرک صبحانه

محصول پیشنهادی: جو دوسر پرک درشت

جو دو سر پخته شده

برای تهیه این غذای سالم برای مدرسه در یک کاسه، مواد زیر را با هم مخلوط کنید.

  • ۲ فنجان (۲۰۸ گرم)  جو دو سر پرک
  • ۳ پیمانه ( ۷۰۰ میلی‌لیتر) از هر نوع شیر
  • ۲ عدد تخم‌مرغ زده‌ شده
  • ۲ قاشق چای خوری (۱۰ میلی‌لیتر) وانیل
  • شکر قهوه‌ای برای مزه دار کردن
  • هر نوع میوه تازه یا یخ زده

مخلوط را در یک ظرف پخت روغنی بریزید و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت 180 درجه سانتی گراد برای حدود ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که مواد پخته شود تنظیم کنید.

حریره گلابی و ذرت غذای سالم برای مدرسه

ذرت یک دانه کامل عاری از گلوتن است که دارای بافت جویدنی و معطر است. ذرت پخته شده را با هر نوع شیر ترکیب کرده و روی آن را با گلابی رسیده و خرد شده یا هر میوه‌ ی فصل تزئین کنید.

غذای سالم برای مدرسه
غذای سالم برای مدرسه

کیک لیوانی بلوبری

بلوبری سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و یک ماده مغذی برای تغذیه کودکان در مدرسه هستند.

در یک لیوان مناسب برای مایکروویو، مواد زیر را با هم مخلوط کنید:

  • ۱ / ۴ پیمانه (۳۰ گرم) آرد
  • ۱ قاشق سوپ خوری (۱۲.۵ گرم) شکر قهوه‌ای
  • ۱ / ۴ قاشق چای خوری (۵ گرم) بکینگ پودر
  • کمی نمک و دارچین
  • یک قاشق چای خوری (۵ میلی‌لیتر) روغن زیتون
  • ۲ قاشق سوپ خوری (۳۰ میلی‌لیتر) شیر
  • مشتی از بلوبری یخ زده

به مدت ۸۰ تا ۹۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

مرتبط بخوانید: غذا برای کودکان : دستور 6 میان وعده فوق العاده مقوی!

پوره کدو و کینوا

کینوا یک دانه بدون گلوتن است و این غذای سالم برای مدرسه شامل یک مشت ویتامین آ از کدو تنبل کنسرو شده است.

یک قسمت کینوا را با دو قسمت از هر نوع شیر حرارت دهید، سپس حرارت را به متوسط کاهش دهید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

بر روی مقداری کدو تنبل کنسرو شده، دارچین و کمی جوز هندی بریزید و به مدت ۵ دقیقه در دمای کم آرام بپزید. قبل از سرو، با گردوی خرد شده، شکر قهوه‌ای یا نارگیل خرد شده تزئین کنید.

محصول پیشنهادی : کینوا ارگانیک OAB

کوکی با کره بادام ‌زمینی و موز

برای اینکه این کوکی ها را آماده کنید، شما مواد زیر را لازم دارید:

  • ۱ فنجان (۱۰۴ گرم) جو پرک
  • ۳ / ۴ پیمانه (۹۰ گرم)آرد گندم
  • کمی نمک
  • یک قاشق چای خوری (۵ میلی‌لیتر) عصاره وانیل
  • ۱ / ۲ پیمانه (۱۱۵ گرم) موز پوست ‌کنده شده
  • ۱ / ۴ پیمانه (۵۹ میلی‌لیتر) شیره افرا
  • یک چهارم فنجان (۵۹ میلی‌لیتر) شیر
  • ۲ قاشق سوپ خوری (۳۲ گرم) کره بادام ‌زمینی

مواد را با هم مخلوط کنید، از قبل فر را تا دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۵ درجه سانتی گراد) گرم کنید و یک ورقه پخت با کاغذ پوستی آماده کنید.

مواد را در حدود ۱۲ تا ۱۵ کوکی تقسیم کنید و سپس به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود بپزید. قبل از مصرف اجازه دهید خنک شود.

غذای سالم برای مدرسه
غذای سالم برای مدرسه

پنکیک شکلاتی

پنکیک مورد علاقه خود را با اضافه کردن یک قاشق از پودر پروتئین شکلات آماده کنید. اگر خمیر خیلی ضخیم باشد کمی شیر اضافه کنید.

همچنین می‌توانید با اضافه کردن ماست یونانی، تخم‌مرغ، بذر کتان، دانه کدو تنبل و یا دانه‌ های چیا این غذای سالم برای مدرسه را مقوی تر کنید.

مرتبط بخوانید: تغذیه کودکان : 27 میان وعده سالم و مقوی برای کودکان

نان تست با توت فرنگی و پنیر ایتالیایی:

این غذای ساده یک غذای سالم برای مدرسه می باشد. نان تست را با پنیر ایتالیایی آغشته کرده و با توت‌فرنگی برش داده شده آن را تزئین کنید.

از همراهی شما سپاسگزاریم و امیدواریم با تهیه مواد غذایی سالم از فروشگاه گیاه سبز از زندگی سالم خود لذت ببرید.